客戶催著要方案,老板催著要計劃,家人催著要關心,作為上班族只好廢寢忘食,斗智斗勇。時間一長,腦子都要不夠用了。這樣的情境在我們的日常生活中屢見不鮮,那作為腦力工作者如何養(yǎng)護大腦呢?
維生素A缺乏可影響視覺功能,使暗適應受損,視網(wǎng)膜電圖異常。腦力勞動者經(jīng)常進行長時間閱讀或整日面對計算機熒屏,更要攝入充足的維生素A才能維持良好的視力。我國醫(yī)生給200余名受試者補充維生素A、E及維生素C的復方制劑6~9個月,可消除疲勞、提高記憶、改善視力并能增加腦血流量。
以精白米面為主食而副食又過分單調,有可能發(fā)生維生素B1缺乏,表現(xiàn)出神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。老年癡呆患者血漿維生素B1也低于常人。
膽堿缺乏可造成神經(jīng)傳導障礙,從而影響智力。
維生素B12和葉酸 缺乏時,血漿中其濃度降低,使血中同型半胱氨酸含量升高,后者對神經(jīng)系統(tǒng)有毒性作用。據(jù)報道,維生素B12和葉酸缺乏時會有學習能力和記憶力減退。
缺鐵使兒童注意力分散,智商低;成人缺鐵也影響腦的功能;但鐵過多仍會對大腦造成損害。鋅對細胞膜的氧化損傷有保護作用,并能防止鋁在腦中沉積,有利于預防老年癡呆。
溫馨提示:
1平時應注意食物多樣化及合理搭配。
2若工作繁忙而較多采用快餐方式時應適當補充維生素和礦物質制劑以避免某些營養(yǎng)的缺乏。
3盡量選用含有全面抗氧化劑并無腸胃不適反應及營養(yǎng)均衡、科學安全的配方,可為腦力勞動者提供全面而輕松的營養(yǎng)呵護。
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