腦梗塞是由于腦動(dòng)脈粥樣硬化，血管內(nèi)膜損傷使腦動(dòng)脈管腔狹窄，進(jìn)而因多年齡大、糖尿病、高血脂、高壓病、家族史、血粘度高等因素使局部血栓形成，使動(dòng)脈狹窄加重或完全閉塞，導(dǎo)致腦組織缺血、缺氧、壞死，引起神經(jīng)功能障礙的一種腦血管病。生氣、過(guò)分激動(dòng)、過(guò)度運(yùn)動(dòng)、勞累、受涼等都可能誘發(fā)腦梗塞。腦梗塞發(fā)病后要及時(shí)治療，才能將傷害降到最低，平時(shí)合理的飲食也能起到預(yù)防與調(diào)理作用。

　　由于腦梗塞是由于腦血液不循環(huán)以及動(dòng)脈血管狹窄造成的疾病，所以平時(shí)要多注意食用清淡食品，多吃對(duì)腦血管有利的食品，并注意休息，避免情緒波動(dòng)，忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

　　腦梗塞患者飲食注意事項(xiàng)

　　腦梗塞患者日常飲食中要制約攝入富含脂肪、膽固醇的食物，如：蛋黃、奶油、動(dòng)物腦和內(nèi)臟及各種精巧蛋糕和糖等。日常飲食宜選用低脂肪食物，如動(dòng)物油、酸奶、豆 類(lèi)、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚(yú)類(lèi)等，并注意增加維生素纖維的攝入，如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時(shí)要少吃鹽，適量喝酒，少喝含糖的飲料。

　　肥胖的病人應(yīng)限度主食的攝入量，將體重降至畸形或?yàn)l臨尺度體重。個(gè)別把持在天天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆制品彌補(bǔ)，盡量養(yǎng)成吃八成飽的習(xí)慣。

　　少吃或不吃動(dòng)物脂肪和動(dòng)物內(nèi)臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食物含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，輕易加重動(dòng)脈硬化。

　　多吃?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)(蛋黃應(yīng)少吃)、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。

　　多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新穎生果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆制品、乳類(lèi)、蛋類(lèi);富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類(lèi)等。

　　飲食應(yīng)避免過(guò)咸，最好不吃咸菜。由于吃得過(guò)咸，容易引起高血壓。

　　多吃纖維素多的食品，如芹菜、粗糧等，增長(zhǎng)胃腸蠕動(dòng)，防止大便干燥。有便秘的病人應(yīng)多喝水，這樣即可增進(jìn)排便，又因?yàn)樾”愕脑鎏恚瑢?duì)避免泌尿體系沾染有利。有的病人，因?yàn)榕e動(dòng)不便，懼怕小便而不喝水，是十分不利的。

　　食療只是輔助 科學(xué)治療才是腦梗塞好的快的正確途徑

　　腦梗塞屬于急癥，也是一個(gè)高致殘率及高致死率的疾病，所以一定要爭(zhēng)取早期治療，在發(fā)病4.5小時(shí)內(nèi)盡可能靜脈溶栓治療，在發(fā)病6-8小時(shí)內(nèi)有條件的醫(yī)院可進(jìn)行適當(dāng)?shù)募毙云谘�管�?nèi)干預(yù);確定個(gè)體化和整體化治療方案，依據(jù)患者自身的危險(xiǎn)因素、病情程度等采用對(duì)應(yīng)針對(duì)性治療，結(jié)合神經(jīng)外科、康復(fù)科及護(hù)理部分等多個(gè)科室的努力實(shí)現(xiàn)一體化治療，“腦梗塞神經(jīng)內(nèi)科綜合療法”是臨床常見(jiàn)的療法。

　　腦梗塞神經(jīng)內(nèi)科綜合療法

　　腦梗塞神經(jīng)內(nèi)科綜合療法是在西醫(yī)治療的基礎(chǔ)上，結(jié)合祖國(guó)醫(yī)學(xué)及多年的臨床經(jīng)驗(yàn)發(fā)展起來(lái)的一種前沿療法，通過(guò)疏通血管、改善血液循環(huán)、營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞及神經(jīng)功能恢復(fù)和現(xiàn)代康復(fù)醫(yī)學(xué)手段四種治療方式，對(duì)于腦梗塞、腦梗塞后遺癥有顯著的治療效果。以提高治療效果和改善預(yù)后。

　　疏通血管

　　通過(guò)藥物治療，疏通全身血管，防止動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，防止血栓再次形成堵塞血管，保證腦血流量的正常供應(yīng)，改善、舒暢腦循環(huán)。

　　改善血液循環(huán)

　　經(jīng)過(guò)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的理論基礎(chǔ)知識(shí)，通過(guò)局部用藥，促進(jìn)腦血液循環(huán)，有效改善腦缺血部位的血液循環(huán)。

　　營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞及神經(jīng)功能恢復(fù)

　　通過(guò)上述疏通血管，保證腦缺血的局部血液循環(huán)，加上營(yíng)養(yǎng)修復(fù)腦梗死造成的腦細(xì)胞神經(jīng)功能的損失，使凋亡的腦細(xì)胞、神經(jīng)功能逐漸恢復(fù)。

　　現(xiàn)代傳統(tǒng)康復(fù)醫(yī)學(xué)

　　后期針對(duì)腦梗塞患者肢體恢復(fù)進(jìn)行訓(xùn)練指導(dǎo)。采用現(xiàn)代腦康復(fù)儀幫助腦部增氧通絡(luò)，改善腦部血液循環(huán)，舒緩腦部壓力、腦部疲勞，可激發(fā)大腦的潛在能力促進(jìn)新陳代謝，維持大腦健康，促進(jìn)機(jī)體功能快速恢復(fù)，降低病人的致殘可能，提高患者的生活質(zhì)量。